Влияние завтрака на регуляцию уровня глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 2 типа: новое исследование

Исследователи из Колумбийского университета провели масштабное многоцентровое исследование, в ходе которого изучалась роль завтрака в контроле гликемии у пациентов с сахарным диабетом 2 типа (СД2). Результаты, опубликованные в престижном журнале Diabetes Care, демонстрируют четкую корреляцию между регулярным завтраком и улучшением гликемического профиля у этой группы пациентов.

В исследовании приняли участие 1500 пациентов с СД2 в возрасте от 30 до 70 лет, страдающих инсулинорезистентностью, со средней продолжительностью заболевания 7 лет. Участники были случайным образом распределены на две группы: группу, которая завтракала, и группу, которая перекусывала. Группа, которая завтракала, получала сбалансированное, питательное блюдо с достаточным количеством клетчатки, белка и полезных жиров каждое утро, в то время как группа, которая перекусывала, потребляла в начале дня лишь небольшое количество богатого углеводами лакомства, не более 300 калорий.

Диетологи подобрали меню для обеих групп, строго контролируя содержание калорий и соотношение макроэлементов, чтобы свести к минимуму влияние факторов, не связанных с завтраком, на результаты.

В течение 12 недель участники группы, принимавшей завтрак, продемонстрировали значительное снижение среднесуточного уровня гликемии натощак на 12% по сравнению с исходными показателями. У пациентов, которые придерживались режима "перекусов", изменение уровня глюкозы натощак было минимальным – всего на 4%. Более того, участники, получавшие полноценный завтрак, отметили снижение уровня HbA1c, ключевого показателя долгосрочного контроля гликемии, на 7% по сравнению с первоначальными показателями. Участники группы "перекусов" зафиксировали незначительное снижение уровня HbA1c на 1,5%.

Помимо показателей гликемии, исследователи наблюдали улучшение других важных параметров. У пациентов, которые регулярно завтракали, наблюдалось снижение артериального давления на 5 мм рт.ст. систолического и на 3 мм рт.ст. диастолического. В группах, которые "перекусывали", существенных изменений артериального давления не наблюдалось. Кроме того, участники группы, принимавшей завтрак, продемонстрировали тенденцию к снижению массы тела в среднем на 1-2 кг, в то время как в группе, принимавшей перекус, не наблюдалось заметного увеличения веса.

Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты открывают новые горизонты в подходе к лечению СД2, подчеркивая важность сбалансированного завтрака. Они объясняют наблюдаемый эффект тем, что утренний прием пищи стимулирует обмен веществ и способствует более эффективной регуляции выработки инсулина в течение дня, что, в свою очередь, приводит к улучшению контроля уровня глюкозы в крови и снижению риска осложнений диабета.

Исследователи планируют продолжить изучение этой темы, проведя долгосрочные клинические испытания, чтобы подтвердить полученные данные и определить оптимальный состав завтрака для различных групп пациентов с СД2, а также влияние на другие аспекты здоровья, такие как сердечно-сосудистые показатели и липидный профиль.