Цикорий: потенциальное вспомогательное средство при сахарном диабете 2 типа?

Недавнее научное исследование, опубликованное в престижном медицинском журнале Diabetologia, проливает свет на потенциальное благотворное воздействие цикория на людей с сахарным диабетом 2 типа. Цикорий, традиционно известный как источник кофеина, безопасный стимулятор и популярный заменитель кофе, все больше привлекает внимание ученых благодаря своим потенциальным метаболическим преимуществам. Исследование, проведенное международной группой эндокринологов и исследователей, подтвердило предыдущие наблюдения о способности цикория положительно влиять на уровень гликемии и инсулинорезистентности - ключевые показатели при сахарном диабете 2 типа.

В ходе клинического исследования добровольцы с сахарным диабетом 2 типа, ожирением или метаболическим синдромом ежедневно употребляли экстракт цикория в стандартной дозировке в течение 12 недель. Участники группы, принимавшей экстракт, показали статистически значимое снижение уровня глюкозы в крови натощак по сравнению с контрольной группой, принимавшей плацебо. Кроме того, наблюдалось положительное влияние на чувствительность к инсулину, показатель которой улучшился у участников экспериментальной группы, что подтверждает способность цикория оптимизировать работу гормона инсулина.

Ученые связывают эти полезные эффекты с высоким содержанием в цикории полисахаридов, в частности инулина. Инулин, растительная клетчатка, обладает свойством медленно расщепляться и всасываться в кровь. Это приводит к постепенному повышению уровня глюкозы после еды, снижая резкие скачки сахара и тем самым способствуя выработке инсулина поджелудочной железой. Дополнительным преимуществом инулина является его способность способствовать росту полезной микрофлоры кишечника, которая играет важную роль в обмене веществ и регуляции гормонального баланса.

Помимо инулина, корни цикория содержат ряд биологически активных соединений, таких как полифенолы и кофеиноподобные вещества. Полифенолы обладают антиоксидантными свойствами, защищая клетки организма от повреждения свободными радикалами, а также положительно влияют на воспалительные процессы, которые часто сопровождают сахарный диабет 2 типа. Кофеиноподобные соединения, хотя и не содержат кофеина, могут стимулировать обмен веществ и увеличивать потребление энергии, что помогает контролировать вес и повышать чувствительность к инсулину.

Важно подчеркнуть, что полученные результаты, хотя и обнадеживают, не указывают на то, что цикорий может заменить основные методы лечения сахарного диабета 2 типа - диету, физические упражнения и медикаментозное лечение, если это необходимо. Однако они открывают перспективу использования цикория в качестве дополнения к традиционной терапии для оптимизации уровня гликемии, повышения чувствительности к инсулину и поддержания общего метаболического здоровья у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Необходимы дальнейшие клинические исследования с участием больших групп пациентов и более длительные периоды наблюдения для полного выяснения механизмов действия цикория и установления оптимальных доз и режимов приема для достижения максимального клинического эффекта при сахарном диабете 2 типа.