Стевия разрешена для диабетиков | Stevia

В последние годы интерес к натуральным подсластителям возрос, и особую популярность приобрела стевия, растение, произрастающее в Парагвае. Благодаря низкому гликемическому индексу (ГИ) и низкой калорийности, стевия позиционируется как альтернатива сахару, особенно для людей с сахарным диабетом, которые стремятся контролировать уровень глюкозы в крови. Однако каков истинный вклад стевии в лечение диабета и можно ли безопасно включать ее в рацион пациентов с этим заболеванием? Последние научные исследования начинают прояснять этот вопрос.

Одно из ключевых исследований, опубликованное в журнале Diabetes Care в 2023 году, продемонстрировало благотворное влияние экстрактов стевии на толерантность к глюкозе у людей с преддиабетом. Участники исследования, употреблявшие стевиозиды, основные гликозидные подсластители, содержащиеся в стевии, показали повышенную чувствительность к инсулину и более медленное повышение уровня глюкозы в крови после еды. Эти результаты свидетельствуют о том, что стевия может играть важную роль в предотвращении развития сахарного диабета 2 типа, замедляя прогрессирование преддиабетического состояния.

Другое исследование, проведенное в Колумбийском университете и опубликованное в журнале Journal of Nutrition в 2022 году, было посвящено влиянию стевии на обмен веществ у пациентов с сахарным диабетом 2 типа, принимавших ранее существовавшие противодиабетические препараты. Результаты показали, что добавление стевиозидов к стандартной терапии не только не ухудшало гликемический контроль, но и в некоторых случаях способствовало незначительному снижению уровня глюкозы натощак и HbA1c (показателя среднемесячной концентрации глюкозы в крови).

Важно подчеркнуть, что в обоих исследованиях отмечается, что стевия не является панацеей от диабета и не должна заменять традиционные методы лечения, которые включают медикаментозное лечение, диету и физическую активность. Вместо этого стевию можно рассматривать как дополнительный инструмент в комплексной стратегии лечения диабета.

Исследования также указывают на необходимость дальнейшего изучения оптимальной дозировки стевиозидов для диабетиков, а также долгосрочных последствий их применения. Также необходимы сравнительные исследования с другими натуральными подсластителями, чтобы получить более полную картину их воздействия на пациентов с сахарным диабетом.

Несмотря на необходимость проведения дополнительных исследований, имеющиеся научные данные указывают на то, что стевия может быть полезным дополнением к образу жизни диабетиков. Она может помочь улучшить переносимость глюкозы, дополнительно контролировать уровень сахара в крови и, возможно, снизить зависимость от сахара в ежедневном рационе.

В конечном счете, включение стевии в рацион питания при сахарном диабете должно проводиться под наблюдением эндокринолога с учетом индивидуальных потребностей и существующей терапии.