Диабет и соль – Новые данные подчеркивают роль соли в лечении диабета

Последнее крупное исследование, проведенное в сотрудничестве с ведущими мировыми кардиологическими и эндокринологическими центрами, раскрывает новые важные аспекты взаимосвязи между потреблением соли и развитием сахарного диабета 2 типа, а также влияние соли на его течение и осложнения. Результаты, опубликованные в журнале Diabetologia, демонстрируют, что даже умеренное превышение суточного потребления соли может оказать негативное влияние на метаболический профиль пациентов с сахарным диабетом, увеличивая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и неврологических осложнений.

Многолетнее исследование с участием более 10 000 участников с сахарным диабетом 2 типа установило четкую корреляцию между уровнем потребления соли и показателями гликемического контроля. У пациентов, потреблявших более 5 граммов соли в день, наблюдался значительно более высокий уровень гликированного гемоглобина (HbA1c), который является ключевым показателем среднего уровня сахара в крови за предыдущие 2-3 месяца. Повышение уровня HbA1c указывает на ненадежный контроль над сахарным диабетом, который связан с риском осложнений для кровеносных сосудов, нервов и таких органов, как глаза, почки и печень.

Кроме того, исследователи обнаружили, что избыток соли способствует ухудшению чувствительности к инсулину. Это означает, что организм пациентов, потребляющих много соли, хуже реагирует на действие инсулина, гормона, отвечающего за поступление глюкозы из крови в клетки. В результате в крови повышается уровень глюкозы, что, в свою очередь, усугубляет течение сахарного диабета.

Более того, повышенное потребление соли оказало значительное влияние на артериальное давление у пациентов с сахарным диабетом. Участники исследования, потреблявшие больше соли, продемонстрировали более высокое кровяное давление, что является значительным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые уже распространены среди людей с сахарным диабетом.

В ходе исследования также было задокументировано негативное воздействие соли на нервную систему. Пациенты с повышенным потреблением соли чаще жаловались на симптомы диабетической невропатии, такие как онемение, жжение и боль в конечностях, что указывало на повреждение периферических нервов. Это связано с тем, что избыток соли повышает кровяное давление и напряжение стенок кровеносных сосудов, которые снабжают нервы кислородом и питательными веществами, что, в свою очередь, может привести к их повреждению.

Результаты исследования подчеркивают необходимость более строгих рекомендаций по ограничению потребления соли для пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Снижение потребления соли до рекомендуемой дозы не более 5 граммов в день, наряду с другими мерами по контролю уровня сахара в крови и факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, может сыграть важную роль в улучшении гликемического профиля, снижении артериального давления, предотвращении неврологических осложнений и улучшении общего самочувствия людей с этим заболеванием.