Гранат и диабет: новое исследование развеивает мифы

В последние годы люди с сахарным диабетом проявляют повышенный интерес к продуктам с антиоксидантным потенциалом. Гранат, благодаря высокому содержанию полифенолов, особенно антоцианов, занимает лидирующие позиции в этом сегменте. Тем не менее, существует дискуссия о его влиянии на уровень глюкозы в крови у пациентов с сахарным диабетом, что часто приводит к рекомендациям ограничить его употребление. Но новое исследование, опубликованное в престижном журнале Diabetologia, проливает новый свет на этот вопрос, подтверждая пользу граната для диабетиков при правильном подходе.

В этом клиническом исследовании приняли участие 60 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, которые получали стандартную терапию. Участники были разделены на две группы: экспериментальную, которая получала 150 мл гранатового сока ежедневно в течение 8 недель, и контрольную, которая пила такое же количество обычного фруктового сока. На протяжении всего исследования исследователи тщательно контролировали уровень глюкозы в крови, инсулина, гликированного гемоглобина (HbA1c), а также маркеры воспаления.

Результаты исследования продемонстрировали достоверное снижение уровня HbA1c у участников, получавших гранатовый сок, на 0,5% по сравнению с контрольной группой (р<0,05). Уровень HbA1c является ключевым показателем долгосрочного контроля гликемии, и такое снижение свидетельствует об улучшении метаболических показателей у больных сахарным диабетом. Кроме того, в экспериментальной группе наблюдалось повышение чувствительности к инсулину. Интересно, что положительное влияние гранатового сока проявлялось не только на уровень глюкозы, но и на воспалительные процессы в организме. Уровень маркера воспаления С-реактивного белка (СРБ) снизился на 12% в группе, получавшей гранатовый сок, в отличие от незначительных изменений в контрольной группе (р<0,01). Это важный результат, поскольку хроническое воспаление часто ассоциируется с прогрессированием диабета и его осложнениями.

Исследователи объясняют благотворное действие граната наличием в его составе мощных антиоксидантов – антоцианов. По их словам, антоцианы помогают снизить окислительный стресс, который играет значительную роль в развитии инсулинорезистентности и осложнений сахарного диабета. Кроме того, полифенолы граната положительно влияют на функцию эндотелия, что улучшает кровоток и снижает риск сосудистых осложнений.

Важно отметить, что исследование не исключает потенциального влияния граната на уровень глюкозы у людей с другими типами диабета, а также у здоровых людей. Необходимы дальнейшие клинические испытания, чтобы лучше понять спектр воздействия граната на обмен веществ.

В целом, результаты этого исследования предоставляют ценные данные для врачей и пациентов с сахарным диабетом. Гранат, употребляемый в умеренных количествах в виде сока, может быть полезным дополнением к традиционному лечению, способствуя улучшению гликемического контроля, чувствительности к инсулину и уменьшению воспалительных процессов. В то же время важно помнить о важности индивидуального подхода и консультации с эндокринологом для определения оптимальной дозировки и способа включения граната в рацион.