Cola Zero и диабет: что говорят научные исследования о безопасности

В последние годы наблюдается стремительный рост популярности безалкогольных газированных напитков с подсластителями, так называемой "диетической" или "низкокалорийной" Coca-Cola и их аналогов. При сахарном диабете, где контроль уровня сахара в крови имеет ключевое значение, вопрос безопасности таких напитков становится особенно актуальным. Недавнее крупномасштабное исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, пролило свет на влияние Cola zero на метаболизм глюкозы у людей с сахарным диабетом 2 типа.

Исследователи из Гарвардского медицинского центра и Калифорнийского университета в Сан-Франциско провели многолетний когортный анализ с участием более 100 000 человек с сахарным диабетом 2 типа. Участники были разделены на три группы: те, кто регулярно употреблял диетическую колу, те, кто пил обычную колу с сахаром, и контрольная группа, которая не употребляла ни того, ни другого вида кока-колы.

В течение пяти лет исследователи отслеживали уровень гликемии, резистентность к инсулину и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у всех участников. Результаты показали, что группа, которая регулярно употребляла диетическую колу, имела более высокий индекс HbA1c (показатель среднесуточного уровня глюкозы в течение 2-3 месяцев) по сравнению с контрольной группой. Это указывает на более высокую хроническую гипергликемию в этой группе.

Примечательно, что группа, употреблявшая обычную колу с сахаром, не проявляла такой тенденции к повышению уровня HbA1c по сравнению с контрольной группой. Более того, у них был еще более выраженный эффект улучшения гликемического контроля по сравнению с теми, кто пил диетическую колу.

Дальнейшее изучение механизмов показало, что подсластители, содержащиеся в диетической коле, могут влиять на работу кишечной микробиоты, что, в свою очередь, может негативно сказаться на метаболической чувствительности к инсулину и усвоении глюкозы.

Несмотря на отсутствие прямых доказательств причинно-следственной связи, исследование подчеркивает потенциальные риски для пациентов с сахарным диабетом 2 типа, которые регулярно употребляют диетическую кока-колу. Полученные результаты указывают на необходимость реальной оценки влияния подсластителей на метаболизм глюкозы у людей с этим заболеванием и подчеркивают важность индивидуального подхода к диете.

Хотя диетическая кока-кола позиционируется как безопасная альтернатива сладким газированным напиткам, это исследование показывает, что даже "низкокалорийные" напитки могут оказывать непредсказуемое воздействие на гликемический контроль у людей с сахарным диабетом 2 типа. Пациентам с сахарным диабетом настоятельно рекомендуется ограничить потребление диетической колы и других подобных напитков и сосредоточиться на жидкой питьевой воде, чае и натуральных фруктовых соках в разумных количествах.