Киви для диабетиков 2 типа: продолжающееся исследование влияния на контроль уровня глюкозы

Исследование, проведенное Национальным институтом диетологии и науки о продуктах питания, подтверждает безопасность и потенциальную пользу употребления киви в пищу пациентам с сахарным диабетом 2 типа в рамках сбалансированной диеты. В этом мета-анализе, опубликованном в журнале Nutrients, проанализированы результаты семи клинических испытаний с участием более 250 участников. с сахарным диабетом 2 типа и продемонстрировал положительное влияние киви на контроль гликемии.

Исследователи обнаружили, что включение киви в ежедневный рацион, независимо от способа приготовления (фреш, сок, компот), сопровождается статистически значимым снижением гликемии натощак и после приема внутрь по сравнению с контрольными группами. Эффект наблюдался как при краткосрочном (в течение одной недели), так и при долгосрочном (в течение 3 месяцев) наблюдении. Участники, которые включили киви в свой рацион, продемонстрировали более стабильный уровень сахара в крови после еды, что может быть связано с высоким содержанием пищевых волокон, витамина С и других биологически активных соединений, характерных для этого фрукта.

Особое внимание было уделено влиянию киви на чувствительность к инсулину. Анализ показал, что регулярное употребление киви способствовало снижению инсулинорезистентности у участников с сахарным диабетом 2 типа. Это указывает на потенциал киви в оптимизации действия инсулина, что важно для долгосрочного лечения заболевания и профилактики осложнений, связанных с гипергликемией.

В дополнение к гликемическим показателям, в ходе исследования было проанализировано влияние киви на другие ключевые параметры здоровья диабетиков. Было установлено, что участники, получавшие киви, продемонстрировали улучшение своего липидного профиля, в частности, наблюдалось снижение общего холестерина и "вредного" холестерина ЛПНП, а также повышение уровня "полезного" холестерина ЛПВП.

Эти изменения в липидном спектре важны для снижения риска развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, которые представляют значительную угрозу для пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Дополнительным положительным фактором является антиоксидантный потенциал киви, богатый витаминами С и Е, каротиноидами и флавоноидами. Антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые играют важную роль в развитии осложнений диабета, таких как повреждение кровеносных сосудов и нервной системы.

Исследователи подчеркивают, что полученные результаты не означают, что киви является панацеей от диабета 2 типа. Однако они убедительно свидетельствуют о том, что этот фрукт может стать ценным дополнением к сбалансированной диете, направленной на регулирование уровня сахара в крови, повышение чувствительности к инсулину и снижение сердечно-сосудистых рисков у пациентов с таким диагнозом. Важно помнить о необходимости индивидуального подхода к питанию и проконсультироваться с эндокринологом или диетологом для разработки оптимальной диетической стратегии в каждом конкретном случае.