Финики можно есть при сахарном диабете 2 типа.

В последние годы все чаще обсуждается вопрос о том, как люди с сахарным диабетом 2 типа могут включать в свой рацион сладкие продукты, не опасаясь резких скачков уровня сахара в крови. Последнее исследование, проведенное учеными из Тель-Авивского университета и опубликованное в журнале Nutrients, привлекло внимание, предложив неожиданный ответ: финики могут быть полезны как часть плана сбалансированного питания для людей с этим заболеванием.

Ранее считалось, что из-за высокого содержания фруктозы финики противопоказаны пациентам с сахарным диабетом 2 типа, поскольку фруктоза, хотя и не повышает уровень сахара в крови так быстро, как глюкоза, все же может влиять на уровень инсулина. Однако новое исследование, проведенное на добровольцах с сахарным диабетом 2 типа, показало, что умеренное потребление фиников может положительно влиять на метаболические показатели.

Участники эксперимента, ежедневно включавшие в свой рацион 100 граммов сушеных фиников в течение двух месяцев, продемонстрировали снижение уровня глюкозы натощак, общего холестерина и триглицеридов, а также улучшение чувствительности к инсулину. Эти положительные изменения наблюдались даже при отсутствии других существенных изменений в привычном рационе питания или режиме физической активности.

Секрет полезного воздействия фиников, по мнению ученых, заключается в уникальном сочетании их биологически активных соединений. Финики богаты клетчаткой, которая замедляет всасывание сахара в кровь, а также содержат полифенолы и антиоксиданты, обладающие противовоспалительными и эндокринно-защитными свойствами. Исследователи подчеркивают, что финики не только не повышают уровень глюкозы в крови, но и способствуют ее более эффективному усвоению тканями, тем самым повышая чувствительность к инсулину.

Важным дополнением к исследованию является то, что финики стимулируют выработку инсулина, ключевого гормона, ответственного за снижение уровня глюкозы в крови. В ходе исследования у добровольцев наблюдалось увеличение выработки инсулина при регулярном употреблении фиников, что соответствует улучшению чувствительности к инсулину.

Несмотря на обнадеживающие результаты, исследователи настоятельно подчеркивают важность умеренного потребления фиников и их включения в общий сбалансированный рацион питания для людей с сахарным диабетом 2 типа. Финики не следует воспринимать как "панацею" или замену основным принципам питания при сахарном диабете, таким как контроль калорий, регулярная физическая активность и соблюдение назначенной врачом терапии.

По мнению авторов исследования, необходимы дальнейшие исследования с более длительным периодом наблюдения и большей популяцией пациентов, чтобы в полной мере оценить долгосрочные последствия регулярного употребления фиников у людей с сахарным диабетом 2 типа. Однако уже полученные данные открывают новые перспективы в питании при этом заболевании, показывая, что некоторые сладкие продукты, такие как финики, могут стать не только приятным лакомством, но и частью рациона, помогающей контролировать уровень сахара в крови и улучшать параметры обмена веществ.